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El Dr. Mariano Rinaudo habla sobre su vocación y valora la importancia de la antisepsia y la higiene hospitalaria como médico jefe del servicio de UCI.

Higiene de manos HA

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La higiene de manos es clave para garantizar la seguridad de los invitados y el éxito del menú. ¡Alegría, celebración y buen comer sin intoxicación!

Seguridad alimentaria

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Conservar la inocuidad de los alimentos sin alterar sus propiedades organolépticas y calidad, es uno de los principios básicos de la seguridad alimentaria.

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Higiene de manos en restauración. La importancia de una rutina en la higiene de manos para asegurar la calidad alimentaria.

La higiene de manos en restauración es una práctica imprescindible para preservar la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos.